商品情報
皮
2021.10.22
鶏の皮膚。コラーゲン豊富だが脂肪分が多く、カロリーはささみの約5倍。
味は濃厚で旨味が多いのが特徴で、調理法によって食感が異なります。
揚げたり焼いたりすることでカリカリ、パリパリした食感になり、
煮込むとふにゃふにゃした食感を楽しむことができます。
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