商品情報
ふりそで
2021.10.22
手羽元とむね肉の境界線にあり、鶏1羽から約40～60ｇしかとれない希少部位。
手羽やもも肉より脂は少なくあっさりしていますが、むね肉よりもパサつきがなくてジューシーな味わいが特徴。
もも肉とむね肉の良いとこ取りをしているので、鶏料理全般に適しています。
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