商品情報
砂肝
2021.10.22
胃の一部で、食べ物を砂粒ですり潰す歯のない鶏類特有の器官。
タンパク質の割合が高いのが特徴で、味に癖もなく独特のコリコリした食感です。
焼き鳥や炒め物に適しています。
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