商品情報
ハツモト
2021.10.22
心臓の根本で血管が繋がる部分。1本の串を作るのに5羽ほど必要なため、大変希少な部位の1つになります。
特有の臭みはありますが、脂が乗っており、弾力と旨味を同時に楽しめます。
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