当社は、飲食店の仕込み代行を得意としており、焼鳥をはじめとした唐揚げの切身、スライス、トリミング、柵取りなどのご要望に対応しています。ただし、加熱加工のみは対応しておりません。
弊社のNB品には、全ての加工品が取り揃えられているわけではなく、お客様のご要望に応じた加工を再現する形で対応しています。弊社は、飲食店の厨房の代行としての役割を担っており、加工の種類は無限大となっています。
最近では、弊社の葛飾工場設立に伴い、牛肉加工も増えてきています。例えば、牛肉の内臓カットや和牛の柵取りなどを扱っています。弊社には、工場が2か所あり、取扱品目は異なりますが、基本的なコンセプトは同じで「仕込の代行」です。
現在は、コロナ禍で飲食店様が人手不足に悩んでいることから、弊社への問い合わせも増加しています。弊社は、お客様の課題を解決し、サービス品質の向上に努めてまいります。
2021.05.07
2023.03.30
2021.04.09
2023.04.12
2023.04.18