アイムフードトピックス
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第二工場 完成間近です。
2021.06.15
第二工場の新設工事が完成間近となりました。
新設する工場では人とモノの動線を考慮し、
フレキシブルなレイアウトにより高いメンテナンス性を確保したつくりとなっております。
お取引先様からの監査にも対応しやすい「見せる工場」づくりを目指します。
ここから工場内には様々な加工機械が搬入されます。
求められる加工技術は年々高くなっているよう見受けられます。
多様化するニーズにマッチした食品加工機械を導入予定です。
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2023.02.01
本社工場と葛飾工場の用途説明です。
両工場の違いは、扱っている肉の種類や製造工程だけでなく、顧客層にも差があります。
本社工場は、鶏肉の加工や焼鳥製造、豚肉等の加工を行っており、主に居酒屋を筆頭とした飲食店向けに製品を提供しています。一方、葛飾工場は、操業間もなく2年前から稼働を開始し、牛肉の加工や豚肉がメインの工場となっています。葛飾工場は、学校給食やリードタイムの長い商品の製造を行っており、消費者向けには直売所での販売を行っています。
これらの違いから、両工場の顧客層も異なっています。本社工場では、居酒屋をはじめとした飲食店が主な顧客で、葛飾工場では、学校や病院など公共施設、またはリードタイムの長い商品を必要とする企業が主な顧客となっています。
両工場とも、食品安全に最大限の配慮をし、おいしいお肉を提供することを目指しています。顧客層の違いに合わせた製品開発やサービス提供を行い、お客様のニーズに応えています。
2023.06.19
福岡県の名物「ぐるぐる皮串」の業務卸を開始しました！
弊社では、福岡県の名物料理「ぐるぐる皮串」の業務卸を開始いたしました。ぐるぐる皮串は、薄くスライスした鶏の皮をぐるぐると巻き、じっくりと焼き上げることで、パリッとした食感と濃厚な旨みが特徴です。
これまで都内で愛される焼き鳥の提供に力を注いできた弊社が、福岡名物のぐるぐる皮串をご提供いたします。鮮度抜群の食材を使用し、職人の手によって丁寧に仕上げられたぐるぐる皮串は、お店のメニューに新たな魅力を加えること間違いありません。
飲食店様向けの業務卸なので、数量や価格についてはご相談いただけます。ぜひ、ぐるぐる皮串でお店のメニューに個性と美味しさをプラスしてみませんか？
詳細やご注文に関しては、弊社のホームページをご覧いただくか、お問い合わせフォームからご連絡ください。お客様のご要望に合わせた最適な提案をさせていただきます。
ぐるぐる皮串の魅力を広める一翼を担えることを心よりお待ちしております。
2021.07.16
第二工場 完成しました
先日よりお知らせしておりました弊社の第二工場が完成いたしました。
食肉加工機器の搬入も終了し、稼働開始間近となっております。
お取引先様のニーズに応えるべく、最新の機器を導入しました。
原料の搬入から加工、そして商品出荷まで、最新のシステムも駆使し、一括管理することにより
よりスピーディーでスムーズな対応を目指します。
2023.09.28
焼鳥の仕込み代行です！
アイム・フードセンターの一番の売りは「食肉加工」です。
昨今の飲食店様は人手を確保する事が難しいという事を良く耳にします。
弊社の食肉加工を使い、仕込み時間の短縮やオペレーションの簡素化をしてみてはいかがでしょうか？
例えば「焼鳥の串打ち」。焼鳥は居酒屋にとってはキラー商材ですが、仕込みの大変さは尋常では有りません。弊社の焼鳥は、ねぎま、レバー、すなぎも、ハツ、せせり等全てのアイテムに対応できます。
ご興味がある方お問合せ下さい。
2023.05.26
公式「インスタグラム」を開設いたしました！
【インスタグラム開設のお知らせ】
弊社では、新たにインスタグラムアカウントを開設いたしました！飲食店様や関係業者の皆様に、より身近な情報や最新のトレンドをお届けするためのプラットフォームとして活用してまいります。
インスタグラムでは、弊社の特徴や商品情報、イベントの案内など、さまざまなコンテンツをお届けしていきます。ぜひフォローしていただき、弊社の世界観や取り組みをご覧ください。
また、弊社の公式ウェブサイトでもインスタグラムの開設をお知らせしておりますので、ぜひご覧ください。皆様のご支援とご愛顧をいただき、さらなる成長と発展を目指してまいります。
インスタグラムアカウント：
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ぜひフォローしていただき、お楽しみください！
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