対応力について

お客様にご満足いただける商品を提供するために

アイム・フードセンターは食肉卸売のプロとして、お客様の課題や現状を踏まえた上で最適な商品・サービスをご提案いたします。現在取引している卸売業者に不満のある方や、仕入れコストを削減したい方からのご連絡をお待ちしています。「こんな加工はやってもらえるの?」といったご質問も大歓迎です。

お客様にご満足いただける商品を提供するために

特徴1

お店まで直接、商品をお届けに上がります。

すでに信用できる取引先がある場合、安く購入するだけなら難しくはありません。しかし低価格の食肉はほとんどが冷凍で、品質まで優れているとは限らないでしょう。また買い付けの場合も、人件費や車両のガソリン代などが上乗せされるため、「結局コストがかさんでしまった…」ということもありえるのです。
一方、弊社で扱っている食肉はチルドが中心で、毎日1軒1軒お店まで直接配達しています。店舗の大小は問いませんので、多店舗経営の居酒屋はもちろん、個人経営の弁当屋やラーメン屋からのご依頼も喜んで承ります。

特徴2

小ロットから大ロットまでお任せください。

弊社が1日に納品している焼鳥の数はおよそ15,000本、店舗にして約200店です。チルド・冷凍にかかわらず、お客様が必要とする食肉を多方面から調達し、日々ご提供しています。近年、飲食店の営業形態はますます多様化の傾向にありますが、弊社は独自のネットワークを形成し個々のニーズにお応えできる体制をとっています。複数の店舗で扱う食肉をまとめて購入したい方も、まずは小ロットから始めてみたい方も、お気軽にお問い合わせください。

特徴3

地鶏・銘柄鶏も手軽に購入できます。

現在の日本における地鶏・銘柄鶏は、「セット販売」が主流です。つまり、ブランド鶏が必要な場合は要らない部位まで買わなければなりません。また、部位での購入が可能だとしても一箱買いが条件であるなど、売る側の都合に振り回されてしまうのです。そのためブランド鶏のメニューを始めたいと思っても、小規模な店舗にとって仕入れは困難なのが実情です。
こうした問題に対処すべく、弊社は飲食店とのつなぎ役として、部位ごとの購入を2kgから可能といたしました。他店と差別化を図りたい、客単価を上げたいという経営者様は、一度ご相談ください。